Wine & Drink

Bollicine Italiane
al calice
Prosecco Superiore Valdobbiadene Docg “Corner” Gran Cuvee s/a
€ 4,50

Vini Bianchi e Rossi del Territorio

Vini bianchi
al calice
Malvasia Frizzante “Selezione Osteria dei Servi”
€ 3,50
Sauvignon Blanc D.o.c. Colli di Parma Lamoretti 2022
€ 4,00

Vini Rossi
al calice
Lambrusco “Selezione Osteria dei Servi”
€ 3,50
Lambrusco IGT " Otello" cantine Ceci
€ 3,50
Montefiore da uve barbera/bonarda Az. agr. Lamoretti 2022
€ 4,00
“Parmigiano” da uve cabernet/merlot Cantine Ariola
€ 4,00

I Bianchi Italiani fermi
al calice
Gewurztraminer Tramin Alto Adige 2022
€ 6,00
Ribolla Gialla Collio Ronco dei Folo 2021/22
€ 6,00
Chardonnay Tramin 2022
€ 5,00
Pinot Grigio Antonutti 2021/22
€ 5,00
Sauvignon Antonutti 2021/2022
€ 5,00

I Rossi Italiani fermi
al calice
Dolcetto d’Alba Cascina Massara 2021
€ 5,00
Merlot Antonutti 2020
€ 5,00
Valpolicella Monte del Fra 2021/22
€ 5,00
Chianti Campriano 2019
€ 4,00
Morellino Scansano Motta 2022
€ 5,00
Montepulciano Abruzzo Masciarelli 2020
€ 5,00
Nero d’avola Funaro 2021/22
€ 5,00

Bianchi
in bottiglia
Malvasia di Candia Frizzante Lamoretti 2022
€ 14,50
Malvasia Frizzante “Selezione Osteria dei Servi”
€ 13,00
Malvasia ferma colli di Parma Lamoretti 2022
€ 16,00
Sauvignon Blanc D.o.c. Colli di Parma Lamoretti 2022
€ 18,00

Rossi
in bottiglia
Lambrusco 100% Maestri Colli di Parma Lamoretti 2022
€ 16,00
Lambrusco “Selezione Osteria dei Servi”
€ 13,00
Lambrusco “Otello” Cantine Ceci
€ 13,00
Lambrusco “Otellino” Cantine Ceci Ll 0,375
€ 8,00
Fortanina “La Luna” Cantine Ceci rosso dolce frizzante - Parma
€ 15,00

"Fiaschetto" vino da tavola rosso da uve Sangiovese (servito fresco)
€ 13,00
Decanta Rosso Barbera Emilia I.G.T.  Cantice Ceci
€ 16,00
Arturo’s (pinot nero/merlot/cabernet sauvignon) Rosso Emilia Igt
€ 16,00
Parmigiano (cabernet/merlot) Cantine Ariola – rosso di Parma
€ 19,00
Montefiore (barbera/bonarda) Az. agr.  Lamoretti 2022
€ 15,00

Vigna del Guasto (barbera/bonarda)  Az. agr.  Lamoretti 2016/2017
€ 26,00
Serbato (cabernet sauvignon/barbera)  Az. agr.  Lamoretti
€ 26,00
innalunga ‘71 (cabernet sauvignon/merlot) Az. agr.  Lamoretti
€ 29,00

Vinnalunga ’71 “Magnum” (cabernet sauvignon/merlot) Az. agr.  Lamoretti 2008
€ 75,00
Vigna del Guasto” Magnum” (barbera/bonarda)  Az. agr.  Lamoretti 2008
€ 67,00

in bottiglia

Metodo Charmat
Prosecco Superiore Valdobbiadene Docg “Corner” Gran Cuvee s/a
21,00€
Prosecco Sup. Valdobbiadene Docg La Vigna di Sarah “Grappoli di Luna” Extra Brut millesimato 2021/2022 Bio
24,00€
Cartizze Valdobbiadene Docg Le Colture
38,00€

Metodo Classico
Franciacorta Bellavista “Alma Gran Cuvee” Brut s/a
48,00€
Franciacorta Ca’ De Pazzi Brut s/a
31,00€
Franciacorta Ca’ De Pazzi Saten s/a
35,00€
Franciacorta Ca’ Del Bosco “Prestige” Brut s/a
49,00€
Franciacorta Villa Brut 2018
42,00€
Franciacorta Villa Rose’ 2018
48,00€
Franciacorta Villa Saten 2018
45,00€
Trento Doc Levii Brut 2018
31,00€
Trento Doc Levii Pas Dose 2017
40,00€
Trento Doc “Maso nero” Zeni Brut 2018
39,00€

in bottiglia

Valle d’Aosta
Pinot Noir Institut Agricole Regional 2021
25,00€
Pinot Noir Riserva Sang des Salasses Institut Agricole Regional 2020
38,00€

Piemonte
Barbera D’Asti Cossetti 2021
21,00€
Barbera “Minetta” La Bollina 2021
21,00€
Dolcetto Diano D’Alba Brangero 2021
25,00€
Dolcetto d’Alba Cascina Massara 2021
21,00€
Nebbiolo Deltetto 2021
27,00€
Barolo Brangero 2018 2018
65,00€

Alto-Adige
Cabernet Sauvignon Tramin 2020
25,00€
Lagrein Tramin 2021
25,00€
Lagrein Franz Haas 2020/2021
37,00€
Merlot Tramin 2021
24,00€
Pinot Nero Tramin 2021
26,00€
Pinot nero Franz Haas 2020/2021
45,00€

Veneto
Amarone Monte del Fra 2018
62,00€
Amarone Zenato 2018
85,00€
Ripasso Monte del Fra (Corvina/Rondinella) 2019
27,00€
Ripasso Zenato Corvina/Rondinella 2019
38,00€
Valpolicella Monte del Fra 2021/22
21,00€
Valpolicella Vigneti Ettore 2020
29,00€

Trentino
Teroldego Rotaliano Zeni 2020/21
26,00€

Friuli
Cabernet Franc Antonutti 2019
21,00€
Cabernet Sauvignon Ronchi di Manzano 2019
25,00€
Merlot Antonutti 2020
21,00€
Pinot nero Antonutti 2021
21,00€
Refosco Ronchi di Manzano 2019
25,00€

Toscana
Rosso di Montalcino Caprili 2021
29,00€
Brunello Montalcino Caprili 2016/2018
72,00€
Brunello Montalcino La Fuga 2018
72,00€
Bolgheri Campo al Mare 2021
45,00€
Bolgheri Le Difese Tenuta San Guido 2021
46,00€
Chianti Campriano 2019
19,00€
Chianti Nozzole 2020
29,00€
Chianti Nozzole “Riserva” La Forra 2018
39,00€
Morellino Scansano Motta 2022
21,00€
Morellino Scansano San Felo 2022
21,00€
Nobile Montepulciano Torcalvano 2018
32,00€
Rosso Montepulciano Gracciano della Seta 2021 Bio
21,00€
Sangiovese “Pietranera” Piaggia 2021
27,00€
Sangiovese “Passo dei Caprioli” Tenuta Poggio il Castellare 2019
19,00€

Marche
Rosso (merlot/cabernet sauvignon/montepulciano) “Urbano” Mencaroni 2020
23,00€

Umbria
Rosso Montefalco Le Cimate 2019
25,00€
Sagrantino Montefalco Le Cimate 2016/2017
45,00€

Abruzzo
Montepulciano Fontefico 2019 Bio
26,00€
Montepulciano Abruzzo Masciarelli 2020
21,00€

Basilicata
Baruch DOC  - Primitivo
46,00€
Tittò IGT  - Aglianico/Primitivo
21,00€

Puglia
Aglianico “Terra” Conti Zecca 2019
35,00€
Negroamaro Terrame’ 2020
19,00€
Primitivo Terrame’ 2021
19,00€

Sicilia
Etna Rosso Firriato (Nerello Mascalese/Nerello Cappuccio) 2020
27,00€
Perricone Funaro 2021 Bio Macerato Non Filtrato
27,00€
Terra della Baronia Milazzo 2020 (Nero d’Avola/Perricone) Bio
35,00€
Nero d’avola Funaro 2021/22 Bio
21,00€
Syrah Funaro 2022 Bio
21,00€

Sardegna
Carignano “Cordanera” Argiolas 2021
28,00€
Cannonau Costera Argiolas 2021
26,00€

in bottiglia

Trentino Alto-Adige
Chardonnay Tramin 2022
24,00€
Chardonnay “Zaraosti” Zeni 2021/2022 Bio
24,00€
Gewurztraminer Tramin 2022
27,00€
Muller Thurgau Tramin 2022
24,00€
Pinot Grigio Tramin 2022
24,00€
Sauvignon Zeni 2021/2022 Bio
25,00€

Friuli
Ribolla Gialla Collio Ronco dei Folo 2021/2022
25,00€
Sauvignon Antonutti 2021/2022
21,00€
Pinot Grigio Antonutti 2021/2022
21,00€

Piemonte
Beneficio La Bollina 2021/2022
22,00€
Arneis Deltetto 2021 Bio
29,00€

Veneto
Custoza Monte del Fra’ 2022
21,00€
Lugana Monte del Fra’ 2022
25,00€

Liguria
Vermentino La Ginestraia 2022
22,00€
Vermentino Colli di Luni “Il Groppolo” Monticello 2022
25,00€

Campania
Falanghina Terredora 2021/2022
26,00€
Greco di Tufo Terredora 2021/2022
27,00€

Sardegna
Vermentino Costamolino Argiolas 2022
23,00€
Vermentino “Is” Argiolas 2022
32,00€

Sicilia
Grillo “Pinzeri” Funaro 2022 Bio
23,00€
Etna Bianco “Le Sabbie dell’Etna” Firriato 2021/2022
26,00€
Zibibbo Funaro 2021 Bio Macerato Non Filtrato
33,00€

in bottiglia
Tinetta Rosè La Bollina (Piemonte) 2021/2022
24,00€
Lagrein Rose’ Tramin (Alto-Adige) 2022
24,00€
Rosato Campo al Mare (Toscana) Merlot/Cabernet Sauvignon 2021/22
25,00€

€ Calice / € Bottiglia

Fortanina “La Luna” Cantine Ceci dolce frizzante - Parma
- / 19.00

Moscato di Parma Lamoretti - Parma
4,00 / 19.00

Passito di Pantelleria “Terre di Zagara” Sicilia
6,00 / 35.00

Liquori di Parma

Calice

Nocino di Noceto
Infusione alcolico del mallo di noci
3.50

Bargnolino
Infusione alcolica di bacche di prugno spino
3.50

Sburlon
Infuso alcolico di mele cotogne
3.50

Liquirizia
Liquore ottenuto con estratti di liquirizia pura
3.50

Erba Luigia
Infuso alcolico di erbe officinali
3.50

Corniolo B69
Infuso alcolico da bacche rosse di corniolo
3.50

Grappe di Parma

Calice

Grappa alla Violetta morbida grappa aromatizzata al fiore di violetta
4.50

Grappa di Malvasia distillato di uve bianche profumate
4.50

Grappa di Lambrusco da uve di lambrusco e da terre basse e umide
4.50

Grappa di Moscato da uve di moscato dei colli di Parma
4.50

Grappe Italiane da uve da monovitigno e classiche
4.50

Grappa in Barrique grappa invecchiata in piccole botti di rovere
6.00

Grappe da Grandi vini

Calice

Grappa di Barolo - Marolo Barrique
7.50

Grappa di Brunello di Montalcino - Gaja Pieve Santa Restituta
9.00

Grappa di Amarone - Marolo
7.50

Grappa di Barbaresco - Gaja
9.00

Grappa di Sassicaia - Distilleria Jacopo Poli
14.50

BIRRE ALLA SPINA

Birra Chiara  40 cl.
€ 5,00

Birra Weiss 50 cl.
€ 6,00


BIRRE ARTIGIANALI DI PARMA

CECI
Cantine dal 1938

Gold, Cantine Ceci 50 cl. € 12,00
TIPOLOGIA: Blond Ale
AREA DI PROVENIENZA: Italia-Parma
VOL. ALC.: 4,9%
COLORE: Giallo Paglierino

Silver, Cantine Ceci 50 cl. € 12,00
TIPOLOGIA: Imperial Pils
AREA DI PROVENIENZA: Italia-Parma
VOL. ALC.: 6,5%
COLORE: Giallo Dorato

Bronze, Cantine Ceci 50 cl. € 12,00
TIPOLOGIA: American Pale Ale
AREA DI PROVENIENZA: Italia-Parma
VOL. ALC.: 5,8%
COLORE: Ambrato


BIRRIFICIO DEL DUCATO

Via Emilia, Birrificio del Ducato 33 cl. € 6,00
TIPOLOGIA: Pils
AREA DI PROVENIENZA: Italia-Parma
VOL. ALC.: 5,0%
COLORE: Giallo dorato
FERMENTAZIONE: Bassa

A.F.O., Birrificio del Ducato 33 cl. € 6,00
TIPOLOGIA: Pale Ale
AREA DI PROVENIENZA: Italia-Parma
VOL. ALC.: 5,4%
COLORE: Ramato intenso
FERMENTAZIONE: Alta

Verdi Imperial Stout, Birrificio del Ducato 33 cl. € 6,00
TIPOLOGIA: Imperial Stout
AREA DI PROVENIENZA: Italia-Parma
VOL. ALC.: 8,2%
COLORE: Ebano scuro, denso e impenetrabile
FERMENTAZIONE: Alta

Birrificio del Ducato Paradox 33 cl. € 6,00
TIPOLOGIA: Tripel
AREA DI PROVENIENZA: Italia-Parma
VOL. ALC.: 8,8%
COLORE: Dorato intenso
FERMENTAZIONE: Alta

Freeride, Birrificio del Ducato 33 cl. € 6,00
TIPOLOGIA: Ipa
AREA DI PROVENIENZA: Italia-Parma
VOL. ALC.: 5,2%
COLORE: Aranciato pallido
FERMENTAZIONE: Alta